YAZIN HAZIRLIYORLAR KIŞIN SATIYORLAR
Mehmet SEZGİN/SİVEREKŞanlıurfa’nın Siverek İlçesinde yaşayan bazı ev kadınları, yazın yaptıkları kurutmalıkları kış aylarında
Editör: Siverek Gençlik
10 Ocak 2011 - 08:45
Siverekli kadınlar yaz aylarında evlerini çatılarında kuruttukları biber, patlıcan, domates gibi kurutmalıkların yanı sıra domates ve biber salçası çıkarıyorlar. Bazı kadınlar ise üzüm zamanı aldıkları üzümlerle pekmez ve tatlı sucuk yapıp kış aylarında satıyorlar
Önceki yıllarda ilçede apartmanda yaşayan insan sayısının çok az olduğuna dikkat çeken kurutmalıkların satışını yapan Habeş Akgül yaptığı açıklamada şunları kaydetti "İlçede bazı kadınlar bu işten para kazanıyor. Eskiden herkesin avlulu evi olduğu için bu kurutmalıkları herkes evinde yapıyordu,apartman kültürü geliştikçe vatandaşlar bunları artık yapamadıkları için bizden satın alıyorlar. Her yıl yüzlerce kilo kurutmalığın yanı sıra pekmez paeil ve tatlı sucuk satışı yapıyoruz" dedi.
Bu haber 2280 defa okunmuştur.
FACEBOOK YORUMLAR