SİVEREK'TE ŞİRE ÜZÜM BAĞCILIĞINI KURTARMA ÇALIŞMALARI

Avrupa Birliği Kırsal Kesimi Kalkındırma Projeleri kapsamında GAP-BKİ tarafından finanse edilen, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve GAP-EKODER tarafından yürütülmekte olan,

SİVEREK'TE ŞİRE ÜZÜM BAĞCILIĞINI KURTARMA ÇALIŞMALARI
04 Nisan 2011 - 07:57
Siverek Kaymakamlığı tarafından desteklenen “GAP Bölgesindeki Kızılbanki ve Şire Üzüm çeşitlerinin Virüslerden Arındırılıp, Damızlık Parsel Oluşturularak Kaybolmasının Önlenmesi ve Bölgeye Tekrar Kazandırılması” projesi hayata geçiriliyor.
Bu projenin amacının çok yıllık tesisler olarak kurulan bağların kurulum aşamasındaki ilk ve en önemli adım olan sağlıklı bitki materyalinin üretimini yaygınlaştırmak olduğunu belirten Harran Üniversitesinden Yrd. Doç. Dr. Mustafa Özden yaptığı açıklamada şunları kaydetti: "Son dönemde, Siverekte’ki bağlarda gelişme, verim ve kalite kayıplarına yol açan virüs ve virüs benzeri hastalık etmenleriyle kimyasal ve biyolojik yollarla mücadele edilememektedir. Dolayısıyla virüs ve virüs benzeri hastalık etmenleriyle bulaşık fidan veya fidan üretim materyalleriyle, bu hastalık etmenlerinin yayılımı hızla artmaktadır. Sağlıklı asma fidanı üretiminin temel koşullarından birisi, vegetatif çoğaltmada kullanılacak bitkisel materyalin seleksiyon sonucunda belirlenmiş sağlıklı omcalardan alınması, diğeri de bulaşık oldukları test edilen omcalardan farklı yöntemler kullanılarak elde edilen sağlıklı bitkilerle oluşturulan damızlık parsellerden temin edilmesidir”.
             
Yapılan çalışmaları organize eden GAP EKO DER Başkanı Ecz. Medet Abbasoğlu yaptığı açıklamada şunları kaydetti: "Şanlıurfa ve ilçeleri arasında en fazla bağ alanına sahip olup, ilçenin bağcılık tarihine bakıldığında tarım alanlarının büyük oranda bağlarla kaplı olduğu anlaşılmaktayken maalesef günümüzde bağ alanı her geçen gün azalmaktadır. İnsan beslenmesinde büyük öneme sahip olan üzüm, aynı şekilde Siverek halkının da beslenme alışkanlığı içerisinde özel bir yere sahiptir. Siverek köklü bir bağcılık kültürüne sahip olmasının yanı sıra, kendine has Kızılbanki (siyah-sofralık) ve Şire (beyaz-şıralık) gibi üzüm çeşitlerini bünyesinde barındırmaktadır. Fakat son yıllarda üzümün pazarlama problemleri Şanlıurfa’daki en büyük alıcı Suma fabrikasının özelleştirilerek kapatılması ve bağcılıktaki karlılığın azalması sebebi ile bağcılığa ilgi azalmış, ayrıca bölge bağlarının filokserayla, virüs veya virüs benzeri hastalık etmenleriyle bulaşık olması nedeni ile bölgeye ait olan yerli çeşitlerin nesillerinin devamlılığı tehlikeye girmiştir. Diğer bir deyişle yakın gelecekte bu yerli çeşitlerin kaybolma tehlikesi ile yüz yüze olacağı açıktır’’  
Lütfü Yalgı/Siverek


Bu haber 2298 defa okunmuştur.

FACEBOOK YORUMLAR

YORUMLAR

  • 0 Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Bucak'ın mahalle toplantılarına yoğun katılım
Bucak'ın mahalle toplantılarına yoğun katılım
Kalender Aşireti'nden Tüysüz'e destek
Kalender Aşireti'nden Tüysüz'e destek